Quantcast
Channel: Enchanted Life Begins
Viewing all articles
Browse latest Browse all 2933

Cabaran Memasak True Aussie Beef : Daging Shabu Bulgogi Bersama Bayam Brazil Masak Special

$
0
0
Saya sekarang ini memang telah berusaha untuk mengamalkan cara makanan yang sihat iaitu mengikut konsep suku, suku, separuh. Dan lebih seronok lagi apabila khasiat protein saya menggunakan daging merah dari True Aussie Beef. Daging premium yang bukan sahaja HALAL bahkan berkualiti.

Dan kali ini saya telah membawakan satu hidangan yang cukup istimewa dan sering menjadi kegemaran anak-anak saya iaitu Daging Shabu Bulgogi, inspirasi daripada masakan terkenal di Korea. Dipadankan bersama sayuran iaitu Bayam Brazil Masak Special dan juga nasi sebagai karbohidrat.
Daging Shabu Bulgogi

Bahan yang diperlukan:-
Daging shabu dari True Aussie Beef
Sos Bulgogi
Bawang putih
Minyak Olive
Bijan
Lada Hitam

Cara penyediaan:
Panaskan minyak Olive didalam kuali
Masukkan daging shabu satu persatu
Sentiasa terbalikkan (daging ini cepat masak)
Tolak ke tepi
Masukkan bawnag puting, masak sehingga kekuningan sedikit
gaul raya
Masukkan sos Bulgogi
Seterusnya masukkan lada hitam yang siap ditumbuk.
Gail rata. Taburkan bijan.
Rasa. Bagi saya tidak perlu tambah garam kerana sos Bulgogi sudah ada rasa sedikit masin.


Sayur Bayam Brazil Masak Special.

Kenapa special (istimewa)? Ini kerana kita menggunakan kuali yang sama digunakan dalam masakan daging. Saya sangat sukakan rasa tinggalan sos daging bulgogi digabungkan bersama sayuran.

Bahan yang diperlukan:
Sayur bayam brazil
Bawang merah
Tomato ceri
Pati ayam
Minyak olive
Garam (jika perlu)

Cara penyediaan:
Masukkan minyak olive
Panas. Masukkan bawnag merah yang telah dihiris halus
Masukkan buah tomato
Campurkan sedikit pati ayam
Masukkan sayur bayam brazil.
Gail rata.
Jika terlalu kering boleh tambahkan sedikit air
Perasakan dengan sedikit garam jika perlu


Hidanga ini sedap dinikmati ketika panas-panas. Dan set hidangan lengkap ini memang sangat mengenyangkan. Saya cukup suka denga tekstur daging shabu dari True Aussie Beef yang cukup lembut. Menggunakan daging berkualiti dari True Aussie Beef bukan sahaja mudah, menjimatkan masa, menjadikan masakan lebih enak bahkan paling penting ianya kaya dengan khasiat yang diperlukan oleh badan!

Viewing all articles
Browse latest Browse all 2933