Semua orang tahu tentang khasiatnya buah epal. Selain daripada ianya kaya dengat serat dan bertindak sebagai pelawas yang baik, buah epal juga sebenarnya kaya dengan zat vitamin C, pottasium dan anti-oksida. Dikatakan ianya bagus untuk mencantikkan kulit, mencegah daripada penyakit seperti kanser dan tiroid dan banyak lagi kelebihannya yang tersembunyi.
Terdapat sehingga 20 jenis epal sepanjang musim setiap tahun. Dan di antara jenis-jenis epal yang popular terdapat di pasaran seperti:-
1. Red Delicious
2. Golden Delicious
3. Gala Fuji
4. Granny Smith
5. Honeycrisp
6. Crisp Pink
7. Braebun
8. Jonagold
Pelbagai jenis resepi dan jus/smoothies boleh dicuba dengan menggunakan buah epal sebagai bahan utama. Resepi boleh didapatkan di www.bestapples.com. Apa yang menarik perhatian saya ialah Salad Apple!
An apple a day + exercise keeps the doctor far-far-far away..hikhik
Epal setiap hari, cergas sentiasa....
